农历五月初五，粽子战是上涨中国民间的传统节日端午节。随着端午节临近，元端多种口味的午打粽子在我市各大超市、食品店的粽子战柜台集中上市，让人提前感受到浓浓端午氛围。上涨 品种丰富包装精美 散装粽受宠 9日，元端记者在市区多家超市及各大菜市场看到，午打各种口味的粽子战粽子应有尽有，前来选购的上涨市民络绎不绝。火腿粽、元端鲜肉粽、午打开心豆粽、粽子战豆沙粽等10多种口味的上涨粽子已经摆在各大超市最显眼的位置。商品的元端极大丰富是今年端午节消费市场的一个特点，货架上的粽子品种丰富，包装精美，几乎每个上架的品牌都会有部分口味的粽子特价促销，包装精美的皮蛋、盐蛋、绿豆糕等，更是琳琅满目。 “今年粽子的价格略有上涨，但很多品牌的粽子在促销活动中的价格较平时有比较大的优惠，粽子价格与去年相比没有太大的变化。”市区大北街某超市相关负责人介绍，近几年来，由于受食用油、肉、糯米等原材料成本的上涨，品牌粽子的价格每年都略有上涨，今年粽子促销活动较优惠，因此价格涨幅不太大。 采访中记者发现，面对从几元到百元不等价位的粽子，市民多倾向于选择散装粽子，散装粽子单个价格在1.5元到5元之间，比盒装粽子便宜了很多。 尽管礼盒装粽子夺人眼球，但大多数市民还是倾向于选择价格便宜的散装粽子。“端午节走访亲友已经成为大家过节的方式，串门少不了送礼，盒装粽子就成了送礼首选。”正在选购盒装粽子的一市民说，礼盒装粽子适合送礼，但吃粽子主要是为了吃个气氛、感受传统，自家人食用还是选散装的。 红豆糯米全面涨价 粽子上涨0.2—1.0元 “老板，我来拿粽子。”“老板，今天预定的粽子，什么时候能拿到？”在市区八一路菜市一家食品店里，10分钟内就有4位顾客前来购买粽子。 “一天最高销售量能卖800多个粽子，为了能满足市民多元化的口味要求，除了传统口味的肉类粽子外，今年还增加了蛋黄、低糖等多种馅料、口味丰富的粽子。”食品店老板告诉记者，端午节放假，市民过节的气氛更浓了，粽子销量也随之增加了。 “今年绿豆、红豆和糯米等杂粮涨得都那么厉害，粽子肯定得涨价。”老板介绍说，今年由于原材料价格上涨的原因，单个粽子的售价普遍上涨了0.2—1.0元。 记者采访中了解到，今年的红豆和糯米价格都涨了很多。因为气候原因，去年糯米才2.0元/斤，而现在已经涨到了3.5元/斤，红豆去年的价格为每斤4元左右，而现在却涨到了8元/斤。 面对粽价的上涨，部分市民表示理解，能够接受，另一部分市民准备自家包粽子。“今年我准备自己学包粽子，包出来的粽子还可以送些给亲戚朋友。”一位正在买包粽子原料的市民告诉记者，端午节是我国传统节日，包粽子、吃粽子更是流传下来的习俗，今年遇女儿高考结束，她买材料回家，一家人尝试着动手包粽子，也是庆祝端午节的一种方式。 买粽子认准QS标志 由于国家已将粽子列入QS认证范围，有独立包装的品牌粽子都带有QS标志。记者在各超市看到，所有上架的粽子，无论是有包装的，还是散装的粽子，都带有明显的QS标志。 市消委会工作人员提醒消费者，最好选购厂名、厂址、生产日期齐全的粽子，并认准“QS”标志，最好到正规超市、食品店购买。此外，还要关注粽子的外观。“返青粽叶”色泽青绿，十分诱人，而新鲜粽叶在制作过程中要经过高温蒸煮，粽叶颜色都会呈现深绿偏灰黑或淡黄色，绝不会有青绿色粽叶，因此，颜色过于鲜艳的粽子要谨慎购买。在购买时还要认真了解、查看粽子的生产日期和保质期。记者 宋丹青
